Библиотека ВНИРО

Разработка способов регенерации тузлуков и методов оценки их качества

DSpace/Manakin репозиторий

Показать сокращенную информацию

dc.contributor.author Губанова, Аннемари Глебовна
dc.date.accessioned 2010-04-27T11:48:34Z
dc.date.available 2010-04-27T11:48:34Z
dc.date.issued 1987
dc.identifier.citation Автореферат дис. канд. технич. наук, М: ВНИРО, 1987, 25с. ru_RU
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/1093
dc.description.abstract Разработаны, научно обоснованы, экспериментально подтверждены и проверены в производстве новые объективные методы контроля качества тузлуков. Исследован фракционный состав белков в тузлуках, на основе которого разработан экспресс-метод определения общего азота в них. Установлена возможность регенерации тузлуков химическим, адсорбционным способом, а также ультрафильтрацией. Показана возможность выделения поваренной соли из отработанных тузлуков методом диализа. На основе использования мембранных процессов разработана комплексная схема регенерации тузлуков и утилизации образующихся при этом отходов. ru_RU
dc.language.iso other ru_RU
dc.publisher Выполн. в АзчерНИРО ru_RU
dc.subject Тузлуки ru_RU
dc.subject Регенерация ru_RU
dc.subject Качество ru_RU
dc.subject Тюлька ru_RU
dc.subject Хамса ru_RU
dc.subject Азово-Черноморский бассейн ru_RU
dc.title Разработка способов регенерации тузлуков и методов оценки их качества ru_RU
dc.type Article ru_RU


Файлы, содержащиеся в элементе

Icon
Имя: Gubanova A.G.-87.pdf
Размер: 10.60Мб
Формат: PDF
Посмотреть/Открыть

Этот элемент содержится в следующих коллекциях

  • Технические науки
    Технология рыбных продуктов и холодильных производств; промышленное рыболовство; промышленное рыбоводство; процессы и аппараты пищевых производств; биотехнология пищевых продуктов (биотехнология гидробионтов); процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности.

Показать сокращенную информацию

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль