Влияние температуры на эффективность функционирования транспортных систем кишечника рыб

Abstract

Исследована интенсивность транспорта некоторых углеводов в различные сезоны года, а также изучено влияние температуры акклимации и температуры инкубационного раствора на аккумуляцию моносахаридов и продуктов гидролиза ди- и полисахаридов в кишечнике леща - основного промыслового вида ряда важных в экономическом отношении внутренних водоёмов СССР. Проведено сопоставление интенсивности аккумуляции кишечными препаратами рыб химически чистых препаратов моносахаридов и моносахаридов, освобождающихся в результате гидролиза ди- и полисахаридов. Продемонстрировано усиление интенсивности аккумуляции глюкозы и продуктов гидролиза крахмала, сахарозы и мальтозы в зимний период по сравнению с другими сезонами года. Показано, что при понижении температуры акклимации уровень аккумуляции моносахаридов и продуктов гидролиза ди- и полисахаридов в слизистой кишечника достоверно возрастает. Установлено, что у рыб во все сезоны года имеет место как активный, так и пассивный транспорт углеводов, при этом, в отличие от высших позвоночных животных, значительна доля пассивного компонента. Обнаружено, что свободные моносахариды аккумулируются с большей скоростью, чем моносахариды, освобождающиеся в результате гидролиза ди- и полисахаридов.