Аннотация:
Цель работы - синтез хитозана и его привитого сополимера в твёрдом агрегатном состоянии под действием давления и пластического деформирования и исследование процесса превращения, структуры и свойств полученных продуктов реакции. Впервые показано влияние катиона основания (NHu+, Li+, Na+, K+) на степень дезацетилирования и молекулярную массу хитозана, полученного в условиях твёрдотельного дезацетилирования хитина в экструдере. Установлена скорость твёрдотельного экструзионного синтеза хитозана, контролируемого химически.