Бифидогенные свойства продуктов переработки бурых водорослей

dc.contributor.author	Конева, Е.Л.
dc.contributor.author	Аминина, Н.М.
dc.contributor.author	Якуш, Е.В.
dc.date.accessioned	2011-04-12T08:11:12Z
dc.date.available	2011-04-12T08:11:12Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.citation	Известия ТИНРО. - Владивосток: Изд-во ТИНРО, 2010. Том 161, С. 303-308./Izv. TINRO. - Vladivostok: TINRO Publishing, 2010. Vol. 161, P. 303-308.	ru_RU
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1912
dc.description.abstract	Установлена пребиотическая активность биогеля из бурых водорослей в отношении Bifidobacterium bifidum. Показано, что бифидобактерии могут использовать альгинат натрия в качестве единственного источника углерода и энергии./Prebiotics activity toward Bifidobacterium bifidum is determined for biogel from kelps. In the biogel, sodium alginate is defined as a sole source of carbon and energy for the bifidobacteria.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Изд-во ТИНРО/TINRO Publishing	ru_RU
dc.subject	Водоросли/Algae	ru_RU
dc.subject	Продукты/Products	ru_RU
dc.subject	Натрий/Sodium	ru_RU
dc.subject	Биогель/Biogel	ru_RU
dc.subject	Пребиотики/Prebiotic	ru_RU
dc.subject	Пробиотики/Probiotic	ru_RU
dc.title	Бифидогенные свойства продуктов переработки бурых водорослей	ru_RU
dc.title.alternative	Bifidogenic properties of kelp products	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU