Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Мезенова, О.Я | |
dc.date.accessioned | 2011-04-19T07:08:17Z | |
dc.date.available | 2011-04-19T07:08:17Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.identifier.citation | Материалы VI Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". - Калининград: Изд-во АтлантНИРО, 2007, 29-32 с. | ru_RU |
dc.identifier.isbn | 978-5-900678-47-4 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/1932 | |
dc.description.abstract | Реализация проекта по биологической безопасности позволит разработать основы микробиологического риска на всём цикле получения и переработки морепродуктов, создать технические регламенты получения готовой продукции с учётом микробиологических рисков и с использованием новейших экспресс-методов анализа микробиологических параметров во всех критических точках производства. В данном проекте необходимо выделить раздел "Хитин/хитозан", предусматривающий разработку нанотехнологий получения лекарственных средств для животных, человека и растений. Раздел "Жизненно важные лекарственные препараты" направлен на использование морского сырья (гонад, икры, молок) для получения ценных натуральных препаратов (гормонов, цитокинов и пептидов. | ru_RU |
dc.language.iso | other | ru_RU |
dc.publisher | Изд-во АтлантНИРО | ru_RU |
dc.subject | Биотехнологии | ru_RU |
dc.subject | Развитие | ru_RU |
dc.subject | Криль | ru_RU |
dc.subject | Препараты | ru_RU |
dc.subject | Гидробионты | ru_RU |
dc.subject | Биополимеры | ru_RU |
dc.title | Актуальные направления развития российской морской биотехнологии | ru_RU |
dc.type | Technical Report | ru_RU |