Словолитова, Г.К.; Шаповалова, Л.А.; Непомнящих, Т.А.
(Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006)
За указанный период подкомитетом выполнен необходимый объём работ по систематизации обязательных требований безопасности к кулинарной и сушёной продукции из рыбы и нерыбных продуктов. Особое внимание уделено классификации ...