Полиэлектролитные комплексы на основе производных хитозана для рН-зависимого высвобождения антиоксидантов

Library VNIRO
→
Материалы конференций,симпозиумов / Conferences
→
Доклады
→
Посмотреть элемент

dc.contributor.author	Александрова, В.А.
dc.contributor.author	Балабушевич, Н.Г.
dc.contributor.author	Бондаренко, Г.Н.
dc.contributor.author	Ларионова, Н.И.
dc.contributor.author	Домнина, Н,С.
dc.date.accessioned	2011-08-22T07:43:08Z
dc.date.available	2011-08-22T07:43:08Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.citation	Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Материалы Восьмой Международной конференции. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006. - 14-17 с./Modern Perspectives in Chitin and Chitosan Studies: Proceedings of the Eigth International Conference. - M.: VNIRO Publishing, 2006. - 14-17 p.	ru_RU
dc.identifier.isbn	5-85382-228-4
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/2403
dc.description.abstract	В результате проведённых исследований синтезированы новые водорастворимые конъюгаты производных хитозана с АО растительного происхождения. С использованием методов УФ-ИК-Фурье-спектроскопии, а также гель-хроматографии подтверждена предполагаемая структура конъюгатов. Показана возможность использования полиэлектролитных комплексов на основе производных хитозана для контролируемого рН-зависимого высвобождения АО растительного происхождения./The water soluble chitosan (Ch) conjugates bearing antiradical fragments have been sythesized by interaction of the partially quaternized chitosan (QCh) with quercetin (QRC) or dihydroquercetin (DHQRC). The complexes of the QCh (DHQRC) and Ch sulphate has been proposed for pH-sensitive controlled release of antioxidants.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing	ru_RU
dc.subject	Хитозан/Chitosan	ru_RU
dc.subject	рН	ru_RU
dc.subject	Полиэлектролиты/Polyelectrolytes	ru_RU
dc.subject	Антиоксиданты/Antioxidants	ru_RU
dc.subject	Химия/Chemistry	ru_RU
dc.subject	Загрязнения/Pollutions	ru_RU
dc.title	Полиэлектролитные комплексы на основе производных хитозана для рН-зависимого высвобождения антиоксидантов	ru_RU
dc.title.alternative	Polyelectrolyte complexes based on chitosan derivatives for pH-sensitive release of antioxidants	ru_RU
dc.type	Technical Report	ru_RU