Аннотация:
На запасы осетровых рыб влияет водность рек и интенсивность промысла. Перед зарегулированием стока реки Дона запасы и уловы осетровых рыб Азовского моря были на низком уровне, запасы кубанских осетровых находились в лучшем состоянии, чем запасы донских. Ослабление интенсивности промысла осетровых рыб в море в период 1941-1951 гг. оказало положительное влияние на восстановление их запаса - они начали пополняться молодыми рыбами. Молодых особей стало больше встречаться в промысловых уловах, особенно в Дону. В связи с уменьшением численности старых рыб, относящихся к малоурожайным поколениям, и вступлением в состав нерестового стада впервые созревающих рыб, структура нерестовой популяции у донских осетра и севрюги перешла в несвойственный для нее тип - пополнение преобладает над остатком. Пищей севрюги являются черви, рыбы и в меньшей степени моллюски. Осетр питается преимущественно моллюсками, белуга - рыбами. Запасы корма в Азовском море после зарегулирования стока Дона не должны лимитировать численность осетровых рыб. В целях охраны осетровых и последующего увеличения их запасов необходимо усилить контроль за промыслом частиковых рыб в Азовском море, так как в частиковые сети прилавливается большое количество молодых осетровых рыб.
