Аннотация:
Минеральная сера, растворенная в воде, поглощается рыбами из окружающего их водного раствора в незначительном количестве. Проникает сера через кожу и жабры. Сера, поступившая в тело рыб, распределяется по всем органам и тканям. В тело мальков осетровых и мальков и двухлетков карповых сульфид натрия проникал в большей степени, чем сульфат натрия. Проникновение серы сульфатов в тело двухгодовиков осетра было более интенсивным, чем серы сульфидов. Органические соединения серы (метионин, цистин) проникают в организм осетровых и карповых рыб в большей степени, чем неорганические. Рыбы, содержащиеся в неполном рационе (с недостатком серы), потребляют большее количество серы из воды, чем рыбы, питавшиеся полноценным кормом.