Библиотека ВНИРО

Просмотр Труды ВНИРО, Том 058, вып. IV, 1965 г. по автору "Кизеветтер, И.В."

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Труды ВНИРО, Том 058, вып. IV, 1965 г. по автору "Кизеветтер, И.В."

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Содержание витамина А в беринговоморских рыбах 
    Долбиш, Г.А.; Кизеветтер, И.В. (Изд-во "Пищевая промышленность", 1965)
    Результаты исследований показали, что основные виды промысловых беринговоморских рыб имеют весьма ценную по содержанию витамина А и жира печень. Ниже приведены колебания в содержании жира и витамина А у разных рыб. Печень ...
  • Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях тела беринговоморских рыб 
    Кизеветтер, И.В.; Сыромятникова, И.Г.; Теплицкая, А.М. (Изд-во "Пищевая промышленность", 1965)
    Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях исследованных видов рыб изменяется в широких пределах, причем в тканях печени и внутренностей аккумулируется наибольшее количество этих витаминов . В мясе исследованных видов рыб ...
  • Технологическая характеристика беринговоморских рыб 
    Кизеветтер, И.В.; Клейе, Е.Ф.; Кириллова, А.А.; Мельникова, О.М.; Мясоедова, В.М.; Эртель, Л.Я. (Изд-во "Пищевая промышленность", 1965)
    При изучении новых промысловых районов Берингова моря были обнаружены рыбы, которые до этого не добывались советской рыбной промышленностью на Тихом океане. К ним следует отнести несколько видов морских окуней, палтусов и ...
  • Технологическая характеристика промысловых ракообразных, добываемых в Беринговом море 
    Гордиевская, В.С.; Кизеветтер, И.В. (Изд-во "Пищевая промышленность", 1965)
    В результате исследований Беринговоморской научно-промысловой экспедиции ТИНРО-ВНИРО, обнаружившей различные виды промысловых ракообразных, организован советский промысел ракообразных в Беринговом море. Среди промысловых ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль