О биологической стоимости рыб разного трофического уровня (О выборе рыб для аквакультур и акклиматизации).

Abstract

Сделана попытка определить сравнительную соматическую продуктивность рыб разного трофического уровня, обитающих в холодных и умеренно теплых водоемах СССР. Сравнительный коэффициент соматической продуктивности рыб (СКП) зависит от величины и скорости накопления массы тела рыб в период их полового созревания. Среди рыб с одинаковым периодом созревания наименьший СКП - у планктофагов. Обычно планктофаги обладают и наименьшим темпом весового роста, но у них наибольшая скорость созревания, что способствует ускорению оборота органического вещества кормовых ресурсов водоемов. При больших затратах корма на выпас у хищных рыб темп их привеса высок, а часто высок и СКП; товарная продукция получается высокого качества. Наиболее высок коэффициент продуктивности у лососевых и осетровых, но последние ввиду длительности периода созревания задерживают оплату затраченного на их жизнедеятельности корма, обходятся водоему дороже, чем другие хищники, особенно лососевые.