Озолинг, В.Х.
(Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1937)
Объемные веса дробленого льда зависят от степени и равномерности дробления; зная степень дробления льда, можно по диаграмме определить его объемный вес. Зависимость интенсивности таяния дробленного льда от температуры ...