Библиотека ВНИРО

Просмотр 7.Труды ВНИРО, Том 006, 1937 г. по теме "Влажность/Humidity"

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр 7.Труды ВНИРО, Том 006, 1937 г. по теме "Влажность/Humidity"

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Брусенцов, А.Н.; Гриндель, М.А. (Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1937)
    Принятые физические способы определения влаги в рыбных продуктах являются условными и не дают истинного содержания воды. Длительное нагревание исследуемого рыбного продукта влечет за собой не только удаление воды, но и ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль