Библиотека ВНИРО

Просмотр Труды ВНИРО, Том 095, 1974 г. по теме "Состав"

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Труды ВНИРО, Том 095, 1974 г. по теме "Состав"

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Ржавская, Ф.М.; Дубровская, Т.А.; Правдина, Л.В. (Изд-во ВНИРО., 1974)
    Исследовано влияние различных методов выделения жира из мышечной ткани охлажденных рыб с разным его содержанием на состав жирных кислот и значение показателей степени его окисления. Установлено, что для определения состава ...
  • Ржавская, Ф.М.; Дубровская, Т.А.; Макарова, А.М. (Изд-во ВНИРО., 1974)
    В настоящей статье описывается более эффективный современный метод - газо-жидкостной хроматографии. Он лишен допусков, свойственных спектрофотометрическому методу, и позволяет получить несравненно более подробную информацию ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль