Трушинская, М.Б.
(Пищевая промышленность., 1975)
В настоящее время запасы кутума резко сократились, что обусловлено изменением водного режима всего Каспия, потерей большинства нерестилищ при все возрастающем заборе воды из рек на поля орошения в период нереста и выращивания ...