Библиотека ВНИРО

Просмотр Труды ВНИРО, Том 124, 1977 г. по теме "Биохимия"

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Труды ВНИРО, Том 124, 1977 г. по теме "Биохимия"

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Исследование полисахаридов красных морских водорослей. 
    Усов, А.И. (Пищевая промышленность., 1977)
    Красные водоросли содержат в значительных количествах весьма своеобразные полисахариды - сульфатированные галактаны, которые нигде более в природе не встречаются. Вещества этого типа, такие, как агар, каррагинаны и другие, ...
  • Особенности биологии и биохимии черноморской Phyllophora nervosa (DC) Grev. 
    Каминер, К.М. (Пищевая промышленность., 1977)
    В настоящей работе предпринята попытка исследовать биологические и биохимические особенности форм Ph. nervosa, образующих промысловые скопления на поле Зернова и в заливах северо-западной части Черного моря, что позволит ...
  • Особенности гликопротеинов водорослей и пути их использования. 
    Медведева, Е.И.; Красильникова, С.В.; Панченко, К.А.; Петренко, Е.Б.; Бойко, Л.И. (Пищевая промышленность., 1977)
    Цель настоящей работы - изучить некоторые особенности строения и состава щелочерастворимых белков красных агароносных водорослей и определить пути их наиболее рационального использования.

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль