Розанова, А.В.
(Пищевая промышленность., 1977)
В данной статье ставили задачу проанализировать связь между предельно-разрушающим напряжением сжатия и абсолютной деформацией, массой и геометрическими размерами для одного вида рыбы - дефростированной кильки.