Библиотека ВНИРО

Просмотр Труды ВНИРО, Том 139, 1979 г. по теме "Расчеты/Calculations"

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Труды ВНИРО, Том 139, 1979 г. по теме "Расчеты/Calculations"

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Колориметрический метод определения содержания олова в рыбе и рыбных продуктах 
    Головин/Golovin, А.Н./A.N.; Кириченко/Kirichenko, С.Г./S.G. (Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979)
    Описан колориметрический метод определения содержания олова с использованием верцетина, впервые примененный к рыбному сырью. Достаточная точность и простота метода позволяют рекомендовать его для рыбной промышленности./The ...
  • О содержании витаминов группы В в радуризованной рыбе 
    Головкова/Golovkova, Г.Н./G.N. (Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979)
    В результате исследований влияния облучения на содержание витаминов В1 и В2 в рыбе установлено, что облучение свежей рыбы дозами 0,2 и 0,4 Мрад не снижает содержания определяемых витаминов. При хранении количество их ...
  • Об использовании формалина для обработки водорослей 
    Рехина/Rekhina, Н.И./N.I.; Воронова/Voronova, Ю.Г./Yu.G.; Медведева/Medvedeva, Е.И./E.I.; Бойко/Boiko, Л.И./L.I; Качан/Kachan, Т.А./T.A. (Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979)
    Исследована возможность уменьшения выхода азотистых веществ в экстракт в процессе получения агароида из черноморской филлофоры нервоза. Установлено, что обработка водорослей формалином приводит к значительному снижению ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль