Тевяшова, Л.Е.; Кравченко, З.Н.; Дахно, Л.Г.; Тевяшова, О.Е.
(Изд-во ФГУП "АзНИИРХ"/FGUP "AzNIIRKH" Publishing, 2010)
В технологической инструкции обобщены результаты многолетних исследований и производственный опыт промышленного воспроизводства полупроходных рыб на Дону. В работе представлены классические методы сбора и обработки ...