Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов.

dc.date.accessioned	2015-02-26T14:51:44Z
dc.date.available	2015-02-26T14:51:44Z
dc.date.issued	1972
dc.identifier.citation	Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. - М. : Изд-во ВНИРО, 1972, - 221 с. - ( Труды ВНИРО, т. 88).	ru_RU
dc.identifier.uri	http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/5053
dc.description.abstract	В сборнике приведены результаты исследований по конкретным вопросам совершенствования технологии и частично механизации и рыбообработки.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Изд-во ВНИРО.	ru_RU
dc.subject	Технология	ru_RU
dc.subject	Консервы	ru_RU
dc.subject	Копчение	ru_RU
dc.subject	Икра	ru_RU
dc.subject	Рыбы	ru_RU
dc.subject	Оборудование	ru_RU
dc.subject	Посол	ru_RU
dc.subject	Хранение	ru_RU
dc.subject	Химические методы	ru_RU
dc.title	Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU