Ферментация рыбоводорослевых отходов при производстве кормовых продуктов.

dc.contributor.author	Перебейнос, А.В.
dc.contributor.author	Калиниченко, Т.П.
dc.date.accessioned	2017-09-07T12:40:31Z
dc.date.available	2017-09-07T12:40:31Z
dc.date.issued	1995
dc.identifier.citation	Рыбное хозяйство. - 1995 - № 6 - с. 46 - 48.	ru_RU
dc.identifier.issn	0131-6184
dc.identifier.uri	http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6194
dc.description.abstract	Известно, что при переработке гидробионтов образуется большое количество отходов, значительная часть которых состоит из пищеварительного тракта рыб с высокой активностью протеаз. Исследования показали, что отходы различной природы, например отходы рыб при производстве консервов или отходы водорослей после получения агара, можно использовать при производстве кормовых продуктов.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.subject	Технология	ru_RU
dc.subject	Отходы	ru_RU
dc.subject	Ферментация	ru_RU
dc.subject	Биохимия и контроль	ru_RU
dc.subject	Водоросли	ru_RU
dc.subject	Ферменты	ru_RU
dc.subject	Рыбная мука	ru_RU
dc.title	Ферментация рыбоводорослевых отходов при производстве кормовых продуктов.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU