Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Осятинский, А.А. | |
dc.date.accessioned | 2017-09-19T13:41:56Z | |
dc.date.available | 2017-09-19T13:41:56Z | |
dc.date.issued | 1977 | |
dc.identifier.citation | Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 74 - 77. - (Труды ВНИРО, т. 125). | ru_RU |
dc.identifier.uri | http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6211 | |
dc.description.abstract | При посоле рыбы в циркулирующих тузлуках их необходимо очищать от загрязнений и в первую очередь от диспергированной белковой взвеси. Установлено, что гидроциклоны можно применять для очистки тузлука. Цель данного исследования - выявить факторы, в наибольшей степени влияющие на эффективность процесса и возможность его оптимизации. | ru_RU |
dc.language.iso | other | ru_RU |
dc.publisher | Пищевая промышленность. | ru_RU |
dc.subject | Технология | ru_RU |
dc.subject | Посол | ru_RU |
dc.subject | Исследования | ru_RU |
dc.subject | Тузлук | ru_RU |
dc.subject | Гидроциклон | ru_RU |
dc.subject | Очистка | ru_RU |
dc.subject | Механизмы и автоматизация | ru_RU |
dc.subject | Рыбообрабат. пром-ть. | ru_RU |
dc.title | Исследования влияния параметров гидроциклона на эффективность очистки тузлука от взвеси. | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |