Современное производство пищевой продукции из сельдевых рыб.

dc.contributor.author	Борисочкина, Л.И.
dc.date.accessioned	2018-10-15T13:49:24Z
dc.date.available	2018-10-15T13:49:24Z
dc.date.issued	1996
dc.identifier.citation	Рыбное хозяйство. - 1996 - № 4. - с. 53 - 56.	ru_RU
dc.identifier.issn	0131-6184
dc.identifier.uri	http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/6737
dc.description.abstract	Цель данной публикации - возможно полнее ознакомить работников недавно созданных предприятий с отечественной и зарубежной технологией производства широкого ассортимента продукции из сельди.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.subject	Сельдевые	ru_RU
dc.subject	Технология	ru_RU
dc.subject	Пищевые продукты	ru_RU
dc.subject	Производство	ru_RU
dc.subject	Посол	ru_RU
dc.title	Современное производство пищевой продукции из сельдевых рыб.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU