В статье использованы литературные данные и оригинальные материалы по паразиту Gyrodactylus salaris, а также результаты собственных исследований, проводимых на Кольском полуострове с 1967 г. по настоящее время.
Продукция из сельди типа Matjes пользуется большим спросом в Германии, Дании, Нидерландах и других европейских странах. Наряду с широкой продажи сельди Matjes рекламируется и продукция, вырабатываемая на ее основе, в ...