Разработана методика аналитического расчёта оснастки устья разноглубинного трала, позволяющая расчётным путём определять величины оснастки, исключая искажения его формы. Выведены аналитические формулы расчёта, позволяющие ...

Цель работы - с системных позиций разработать методологию анализа и прогнозирования рисков для технологии мяса и мясной продукции.