Сорокоумов, Иван Михайлович
(Выполн. в ФГУП "ВНИРО", 2010)
Впервые применен способ обезжиривания хрящевой ткани в процессе получения хондроитинсульфат-белкового комплекса термообработкой в воде с поверхностно-активным веществом. Обоснован способ снижения содержания высокомолекулярного ...