Библиотека ВНИРО

Интенсификация маслоизвлечения прессованием дальневосточных сортов семян сои

DSpace/Manakin репозиторий

Показать сокращенную информацию

dc.contributor.author Барташевич, Николай Александрович
dc.date.accessioned 2009-04-08T07:39:32Z
dc.date.available 2009-04-08T07:39:32Z
dc.date.issued 2006-05-11
dc.identifier.citation Автореферат дис.канд.техн.наук. Владивосток.:Изд-во ФГОУ ВПО Дальрыбвтуз, 2006, 24с. en
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/99
dc.description.abstract Рассмотрен вопрос интенсификации прессования семян сои на шнековом прессе.Дано обоснование его конструктивно-режимных параметров и повышения эффективности процесса маслоотделения семян сои Дальневосточных сортов. Разработаны теоретические положения процесса маслоотделения прессованием семян сои. Проведены производственные испытания аппарата и дана оценка экономической эффективности. Разработана математическая модель энергозатрат процесса прессования. Спроектирована и экспериментально исследована модернизированная конструкция шнекового маслоотделяющего пресса. en
dc.language.iso other en
dc.publisher Изд-во ФГОУ ВПО Дальрыбвтуз en
dc.subject Пищевое производство en
dc.subject Процессы en
dc.subject Аппараты en
dc.subject Прессование en
dc.subject Эффективность en
dc.subject Соя en
dc.title Интенсификация маслоизвлечения прессованием дальневосточных сортов семян сои en
dc.type Article en


Файлы, содержащиеся в элементе

Icon
Имя: Bartashevich N.A.pdf
Размер: 7.238Мб
Формат: PDF
Посмотреть/Открыть

Этот элемент содержится в следующих коллекциях

  • Технические науки
    Технология рыбных продуктов и холодильных производств; промышленное рыболовство; промышленное рыбоводство; процессы и аппараты пищевых производств; биотехнология пищевых продуктов (биотехнология гидробионтов); процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности.

Показать сокращенную информацию

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль