Сборник работ по технологии рыбных продуктов

dc.date.accessioned	2014-04-25T06:10:39Z
dc.date.available	2014-04-25T06:10:39Z
dc.date.issued	1939
dc.identifier.citation	Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 9 (79 с.)	ru_RU
dc.identifier.uri	http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/4555
dc.description.abstract	Том посвящен работам по технологии рыбных продуктов.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Изд-во "Пищепромиздат"	ru_RU
dc.subject	Рыбопродукты	ru_RU
dc.subject	Технология	ru_RU
dc.subject	Химия	ru_RU
dc.subject	Соление	ru_RU
dc.subject	Качество	ru_RU
dc.subject	Расчеты	ru_RU
dc.title	Сборник работ по технологии рыбных продуктов	ru_RU
dc.type	Book	ru_RU