Аннотация:
В современной аквакультуре наряду с традиционными формами широко используется новые методы культивирования рыб. Характерной особенностью современного рыбоводства является быстрое увеличение количества культивируемых видов, особенно высокоценных рыб. Так, в пресноводной и в морской аквакультуре значительное место занимает товарное выращивание лососевых рыб и в первую очередь радужной форели. Способность этого пресноводного вида переносить соленость позволило создать нагульные морские хозяйства, где за один-два сезона выращивания получают товарную рыбу массой до 1,5-2 кг.
