Библиотека ВНИРО

Просмотр Рыбное хозяйство - 1996 - № 6. по теме "Биохимия и контроль технический"

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Рыбное хозяйство - 1996 - № 6. по теме "Биохимия и контроль технический"

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Ларцева, Л.В.; Рогаткина, И.Ю.; Мижуева, С.А. (1996)
    Доброкачественность готового продукта в микробиальном отношении в значительной степени зависит от исходного рыбного сырья. Количественный и видовой составы микрофлоры живой рыбы определяют условия ее обитания. Были обследованы ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль