Библиотека ВНИРО

Рыбное хозяйство - 1997 - № 2.

DSpace/Manakin репозиторий

Рыбное хозяйство - 1997 - № 2.

 

Последние добавления

  • Радуризация рыбы и рыбных продуктов. 
    Головкова, Г.Н. (1997)
    Бактерицидное действие ионизирующего излучения было обнаружено в конце XIX в., но только интенсивное развитие атомной промышленности после второй мировой войны позволило перейти к широким исследованиям в области прикладного ...
  • Технология солено-прессованной ламинарии. 
    Константинова, Н.Ю.; Подкорытова, А.В.; Соколова, В.М. (1997)
    Традиционные способы консервирования бурых водорослей, используемых в пищевой и медицинской отраслях, а также для производства альгинатов, - высушивание и замораживание - требуют специального оборудования, энергоемки и не ...
  • Рыбное хозяйство. 
    Неизвестный автор (Федеральное агенство "ЦУРЭН", 1997)
    Научно-практический журнал. Основан в 1920 году. Выходит 6 раз в год.
  • Зимовка молоди пиленгаса в бассейне Азовского моря. 
    Пряхин, Ю.В. (1997)
    Одним из важных, но малоизученных вопросов биологии пиленгаса, акклиматизированного в бассейне Азовского моря, является его поведение и адаптация к новым условиям в различные периоды жизненного цикла. Особый интерес ...
  • Фотоколоритмический способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб. 
    Гераскин, П.П.; Куычанов, В.М. (1997)
    Существующий способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб основан на применении коагуляционной ленты Вельтмана. Он имеет ряд существенных недостатков. Авторы статьи предлагают способ исключающий недостатки. ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль

RSS Feeds