Аболтиньш, М.Я.; Друсейк, А.К.
(Пищевая промышленность., 1977)
При машинной разделке рыбы возникает противоречие между возможностями машины и многообразием обрабатываемого сырья, разрешить которое можно путем универсализации рыборазделочных устройств.