Соловцова, О.В.; Гранкина, Т.Ю.; Красильникова, О.К.; Серебрякова, Н.В.; Шинкарев, С.М.
(Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008)
Увеличение степени упорядоченности полимерной структуры при сублимационной сушке хитозана можно объяснить тем, что при замораживании равновесно набухшего полимера, осаждённого при изменении рН, структура равновесно набухшего ...