Аннотация:
Приведены методы ускоренного выявления в определённой навеске количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), энтеро- и колиформных бактерий, а также дрожжей, плесеней и стафилококков. Руководство предназначено для применения в лабораториях организаций, осуществляющих контроль рыбных комбикормов, сырья, в лабораториях ветеринарной службы или иных организаций, в рыбоводных хозяйствах.