Приведены методы ускоренного выявления в определённой навеске количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), энтеро- и колиформных бактерий, а также дрожжей, плесеней и стафилококков. ...

В настоящем Справочнике впервые представлен обобщенный материал исследований ВНИРО, институтов системы Минрыбхоза СССР, ряда проектно-конструкторских организаций, проведенных в 1970-1995 гг. по проблеме антарктического ...

Издание представляет собой первый в отечественной литературе Атлас распространения основных семейств рыбообразных и рыб с комментариями ведущих закономерностей их перемещения в процессе филогенетического становления отдельных ...

Настоящая работа посвящена важнейшей группе морского зоопланктона (Calanoida), значительно превосходящей по числу видов и биомассе остальные группы зоопланктона и все подотряды копепод. Каланиды имеют большое значение в ...

В инструкции дано обоснование использования стерильных гибридов осетровых рыб и представлены методики их получения на осетровых рыбоводных хозяйствах для промышленного выращивания в случаях, когда использование плодовитых ...

Информационная составляющая метода оценки промыслового запаса рыб основана на ежесуточных судовых донесениях из районов промысла. В качестве модельного объекта авторами использована северо-восточная арктическая треска. ...

В сборнике обобщены данные о пищевой и энергетической ценности гидробионтов и продуктов из них, полученные специалистами НИИ и предприятий отрасли: АзчерНИРО, Азчеррыба, АтлантНИРО, ВНИРО, Гипрорыбфлот, Дальрыба, Запрыба, ...

Представлены стандартные и современные инструментальные методы анализа морских водорослей и трав, гидроколлоидов, получаемых из них, и других продуктов переработки. Описаны методы определения химического состава водорослей ...

Словарь в доступной форме объясняет основную терминологию современных методов оценки запасов, регулирования промысла и долгосрочного прогнозирования состояния сырьевой базы промышленного рыболовства. Содержит свыше 400 ...

Методические рекомендации предназначены в основном для ихтиологов-наблюдателей службы Рыбвода, хотя, разумеется, могут быть использованы при проведении любых научно-исследовательских работ, цель которых - характеристика ...