Коэффициенты расхода сырья при выпуске продукции из камчатского краба Баренцева моря

Library VNIRO
→
Материалы конференций,симпозиумов / Conferences
→
Тезисы докладов
→
Посмотреть элемент

dc.contributor.author	Степаненко, В.В.
dc.contributor.author	Двинин, М.Ю.
dc.date.accessioned	2011-11-09T10:39:04Z
dc.date.available	2011-11-09T10:39:04Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.citation	VII Всероссийская конференция по промысловым беспозвоночным (памяти Б.Г. Иванова): Тезисы докладов. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006 (322с.), с. 308-309.	ru_RU
dc.identifier.isbn	5-85382-239-х
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/2823
dc.description.abstract	В результате проведённых в 2004-2005 гг. исследований были получены данные по выходу продукции при производстве варёно-мороженных комплектов камчатского краба рассольного и воздушного замораживания, а также варёно-мороженого мяса, которые в последующем будут использованы при подготовке проектов норм расхода сырья.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Изд-во ВНИРО	ru_RU
dc.subject	Краб	ru_RU
dc.subject	Баренцево море	ru_RU
dc.subject	Продукция	ru_RU
dc.subject	Коэффициенты	ru_RU
dc.subject	Расчёты	ru_RU
dc.subject	Технологии	ru_RU
dc.title	Коэффициенты расхода сырья при выпуске продукции из камчатского краба Баренцева моря	ru_RU
dc.type	Thesis	ru_RU