Аннотация:
Условия питания осетра как молоди (менее 50 см длины), так и взрослого (более 50 см длины) в Среднем Каспии почти всюду являются достаточно благоприятными. Интенсивность питания осетра, выражаемая в индексах наполнения желудка, в большинстве районов достаточно высока: в среднем 24,1-34,26. Индекс наполнения, равный 30, принят как показатель средней интенсивности питания осетра. Пустых желудков сравнительно немного: количество их составляет 14%. Следовательно, обследованные районы действительно являются пастбищами осетра и осетр там интенсивно питается. Состав пищи осетра в разных районах различен, но почти всюду основными формами в питании являются ракообразные (крупные гаммариды и отчасти корофииды, а на глубинах морской таракан - для взрослых особей, кумацеи, мелкие гаммариды и корофииды - для молоди) и рыбы (главным образом мелкие бычки и частично сельдь и кильки). Исключение составляет район о-ва Чечень, где питание осетра резко отличается от питания его в остальных районах Среднего Каспия как по интенсивности, так и по составу пищи. Питание мальков севрюги в Куре и ее предустьевом пространстве, особенно в последнем участке, протекает очень интенсивно. Состав пищи мальков в реке и предустьевом пространстве весьма различен. Условия питания для молоди (длиной 20-50 см) и взрослой севрюги (длиной более 50 см) в обследованных районах Среднего Каспия неблагоприятны. В районе сельдяного промысла Худат №3 питание молоди севрюги недостаточно, особенно по сравнению с питанием молоди осетра из того же района. На западном побережье в дагестанских водах (район о-ва Чечень) условия питания взрослой севрюги мало благоприятны вследствие преобладания в бентосе моллюсков, которых севрюга почти совсем не потребляет, и полного отсутствия бычков.
