Содержание витамина В12 в некоторых внутренних органах китов и их химический состав

dc.contributor.author	Егорова, Л.Н.
dc.contributor.author	Крючкова, М.И.
dc.date.accessioned	2013-06-20T09:51:04Z
dc.date.available	2013-06-20T09:51:04Z
dc.date.issued	1967
dc.identifier.citation	Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 155-157 (171 с.)	ru_RU
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/4038
dc.description.abstract	Результаты определения витамина В12, а также химического состава некоторых внутренних органов китов, показали, что почки, не пригодные для пищевых целей, и селезенку китов можно использовать в производстве кормовой муки, что повысит в ней количество витамина В12. Высокое содержание витамина В12 в печени китов подтверждает целесообразность использования ее для приготовления антианемических препаратов.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Изд-во "Пищевая промышленность"	ru_RU
dc.subject	Витамин В12	ru_RU
dc.subject	Химия	ru_RU
dc.subject	Киты	ru_RU
dc.subject	Жир	ru_RU
dc.subject	Расчеты	ru_RU
dc.subject	Препараты	ru_RU
dc.title	Содержание витамина В12 в некоторых внутренних органах китов и их химический состав	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU