Максимов, С.И.
(Изд-во "Пищевая промышленность", 1967)
В результате исследования влияния температуры, давления остаточных газов в аппарате и скорости подачи жира на молекулярную дистилляцию и редистилляцию витамина А из китового жира и жира минтая установлено, что оптимальная ...