Подкорытова, А.В.; Кадникова, И.А.
(Изд-во ВНИРО, 2009)
Представлены стандартные и современные инструментальные методы анализа морских водорослей и трав, гидроколлоидов, получаемых из них, и других продуктов переработки. Описаны методы определения химического состава водорослей ...