Кардашев, А.В.; Бобровская, Н.Д.; Кляшторин, Л.Б.; Масленникова, Н.В.
(Изд-во ВНИРО, 1970)
Приведены результаты исследований изменений белков, аминокислот, азотистых веществ и активности катепсинов мышечных тканей рыбы под воздействием гамма-радиации. Установлено, что гамма-радиация незначительно снижает активность ...