Феофилактов, В.В.; Карпов, П.П.
(Изд-во "Пищепромиздат"/ "Pishchepromizdat" Publishing, 1937)
Изучение физико-химических свойств альбумина и ихтулина икры было проведено над белковыми фракциями, выделенными из свежей икры севрюги на промысле им. Нариманова в октябре 1934 г. Но основании этой работы можно сделать ...