Переплетчик, Р.Р.; Давыдова, Ю.С.
(Изд-во "Пищепромиздат", 1952)
Экстракция жира из высушенной под вакуумом свежей или мороженой печени кита является простым, обеспечивающим хорошие результаты, способом получения концентрата витамина А. Витамин А в жире, полученном способом экстракции ...