Библиотека ВНИРО

Просмотр Труды ВНИРО, Том 035, 1958 г. по теме "Густота"

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Труды ВНИРО, Том 035, 1958 г. по теме "Густота"

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Солинек, В.А. (Изд-во "Пищепромиздат", 1958)
    Изложенное позволяет сделать вывод о том, что в придании вкуса копченым продуктам главную роль играют продукты сгорания топлива, находящиеся в дыме в парообразном состоянии. Смола же в придании вкуса имеет второстепенное ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль