Библиотека ВНИРО

Просмотр Труды ВНИРО, Том 124, 1977 г. по теме "Агароид"

DSpace/Manakin репозиторий

Просмотр Труды ВНИРО, Том 124, 1977 г. по теме "Агароид"

Отсортировать по: Порядку: Результаты:

  • Воронова, Ю.Г.; Усов, А.И.; Рехина, Н.И. (Пищевая промышленность., 1977)
    Цель данной работы - поиск метода количественного определения полисахарида студнеобразователя в растворах, основанного на химических свойствах этого вещества.
  • Воронова, Ю.Г.; Рехина, Н.И.; Тюганова, М.А. (Пищевая промышленность., 1977)
    Цель настоящей работы - исследовать возможность использования целлюлозных ионообменников для очистки растворов агароида, определить влияния химической формы и состава ионообменников, их физической структуры на степень ...

Поиск в библиотеке


Продвинутый поиск

Просмотр

Мой профиль