В технологической инструкции обобщены результаты многолетних исследований и производственный опыт разведения проходной формы шемаи в Азовском бассейне. Создана уникальная технология, включающая заготовку рыб на речных тонях ...

В книге обобщены итоги многолетних наблюдений за поведением и распределением тюльки в зависимости от водного режима, погодных условий и времён года, показаны таблицы и иллюстрации, наглядно отражающие эти процессы. На ...