Аннотация:
В предлагаемой работе рассмотрены структурно-конструктивные особенности некоторых механизмов рыборазделочных машин, принципы настройки механизмов и способы фиксации объектов обработки при выполнении технологических операций, характер взаимодействия основных исполнительных элементов и зависимости, определяющие выбор основных кинематических параметров.