Применение нифлекса-Д для стабилизации рыбной кормовой муки.

dc.contributor.author	Трещева, В.И.
dc.contributor.author	Егорова, Л.Н.
dc.contributor.author	Нечаева, Е.В.
dc.date.accessioned	2015-08-27T12:32:18Z
dc.date.available	2015-08-27T12:32:18Z
dc.date.issued	1974
dc.identifier.citation	Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М. : Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с.77 - 86. - (Труды ВНИРО, т. 95).	ru_RU
dc.identifier.uri	http://dspace.vniro.ru/handle/123456789/5373
dc.description.abstract	Проверена возможность применения антиокислителя нифлекса-Д для стабилизации рыбной кормовой муки. Приведены данные по изменению органолептических и химических показателей муки, и показателей окислительной порчи жира муки в процессе ее приготовления и хранения.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Изд-во ВНИРО.	ru_RU
dc.subject	Технология	ru_RU
dc.subject	Рыбная мука	ru_RU
dc.subject	Нифлекс-Д	ru_RU
dc.subject	Качество	ru_RU
dc.subject	Химия	ru_RU
dc.subject	Стабилизация	ru_RU
dc.subject	Микробиология	ru_RU
dc.subject	Исследования	ru_RU
dc.title	Применение нифлекса-Д для стабилизации рыбной кормовой муки.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU