Применение нифлекса-Д для стабилизации рыбной кормовой муки.

Abstract

Проверена возможность применения антиокислителя нифлекса-Д для стабилизации рыбной кормовой муки. Приведены данные по изменению органолептических и химических показателей муки, и показателей окислительной порчи жира муки в процессе ее приготовления и хранения.