Сезонная динамика физиолого-биохимического состояния сайды Pollachius virens (L.) Северного моря.

Abstract

Вылов североморской сайды в Северном море за последние годы возрос. Однако эта ценная в пищевом отношении рыба изучена еще далеко не достаточно. Основная цель предлагаемой работы - исследование некоторых особенностей жирового и белкового обменов североморской сайды в процессе репродукционного цикла.